食品企业注意了,这几项工艺都离不开蒸汽锅炉

食品型企业在加工过程中会经常使用到蒸汽,特别是面包及乳制品或饼干企业使用更是频繁,能稳定提供蒸汽的锅炉就显得尤为重要了。专业的蒸汽锅炉具备良好的热能转换及稳定持续输出的能力,不但可以帮助企业完成高效的加工操作,还可以保持食品卫生。方快锅炉就带领大家一起来了解在食品加工行业使用蒸汽锅炉主要进行的加工工艺。

一、煎煮
       食品行业经常需要要进行大量煎煮工艺才能实现熟食的加工,通过蒸汽锅炉可以快速有效的完成对不同食品的煎煮操作,由于食品的加工品质要求很高,特别是在卫生清洁上,因此只有选择环保性高没有污染的蒸汽锅炉才能满足这一需求。

二、蒸馏
       很多食品在加工过程中还需要进行蒸馏操作,通过蒸汽锅炉将食品内水分进行分离。在高真空度的锅炉内操作时,不但能保证食物的原味,而且还能快速的将食品中的水分脱离分开,为食品的下一步加工操作做好准备。

三、消毒烘干
       像饼干或面包及肉干等这类的食品都需要进行消毒烘干操作,也离不开要使用蒸汽锅炉的操作,并利用锅炉所具备的高温蒸汽优势对食品进行快速的高温蒸者,并在蒸者好后将食品进行烘干消毒达到成品标准,通过蒸汽锅炉的使用不但安全性高而且控温控压容易,避免食品烘干过头或水分含量高等加工的不良现象。

由此可见,蒸汽锅炉在食品加工行业能起到的作用不言而喻,并能实现多样化的加工操作功能,除了可以煎煮或蒸馏及消毒烘干外还能进行萃取及熟化等,有了服务好,售后好的蒸汽锅炉不但可以确保食品加工行业能拥有高效的加工操作技术,而且还能确保食品的卫生干净可达到更高要求的食品制作标准。